Mostra gastronòmica de Les Garrigues a L'Albi
Entre els mesos de novembre i desembre, al Restaurant Ca la Margarida
- L'ALBI
Tel. 973 175 719 / 663562182 - Consulta aquí la mostra gastronòmica d'aquest any
- Menú degustació del restaurant de L'Albi
- Ca la Margarida
Botifarres, torrades i oli nou
Mousse de foie-gras amb crema catalana
Carpaccio de presa a la flama i formatge fumat
Sopa cremosa, bolets i tòfona
Allada de gambes i ou a 65 graus
Papillota de faves a la catalana
Brioix de pollastre rostit i el seu suc
Calamar, suc d’ibèric i els seus crostons
Ànec confitat i verdures escalivades
Sopa de mel, mató i garapinyats, i flamet de farigola
Pa, aigua i vi DO Costers del Segre (1 ampolla cada 2 persones)
Cafè, tallat o infusió
Preu: 36 euros (Iva inclòs)