al contingut a la navegació Informació de contacte

Mostra gastronòmica de Les Garrigues a L'Albi

Entre els mesos de novembre i desembre, al Restaurant Ca la Margarida

  • L'ALBI
    Tel. 973 175 719 / 663562182
  • Consulta aquí la mostra gastronòmica d'aquest any
  • Menú degustació del restaurant de L'Albi
  • Ca la Margarida

    Botifarres, torrades i oli nou
    Mousse de foie-gras amb crema catalana
    Carpaccio de presa a la flama i formatge fumat
    Sopa cremosa, bolets i tòfona
    Allada de gambes i ou a 65 graus
    Papillota de faves a la catalana
    Brioix de pollastre rostit i el seu suc
    Calamar, suc d’ibèric i els seus crostons
    Ànec confitat i verdures escalivades
    Sopa de mel, mató i garapinyats, i flamet de farigola


    Pa, aigua i vi DO Costers del Segre (1 ampolla cada 2 persones)
    Cafè, tallat o infusió

    Preu:  36 euros (Iva inclòs)